Овощерезка Торгмаш ОМ-350/380-03 предназначена для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты на предприятиях общественного питания. Исполнение с питанием от сети трехфазного переменного тока напряжением 380В.
В комплект поставки входят:
- приводной механизм
- овощерезательный механизм - для нарезания овощей, шинковки капусты
- нож дисковый 10мм (МО 24.000)
- нож дисковый 2мм (МО 20.000)
- нож комбинированный 10*10мм (МО 22.000)
- решетка ножевая 12*12мм (МО 18.000)
- диск шинковочный (МО 17.000-01)
Дополнительные диски:
- диск терочный (МО 19.000)
- нож комбинированный 2*2мм (04.16.00)
Производительность при нарезании сырых овощей:
- брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 250-300 кг/ч
- кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
- кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
- шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
- кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
- соломкой сечением 1,5x3 мм (морковь, свёкла): 200 кг/ч
Производительность при нарезании вареных овощей:
- соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
- пластинками10x12x12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
-
Производитель
-
Торгмаш, г. Пермь
-
Страна
-
Россия
-
Линейка оборудования
-
Торгмаш, г. Пермь
-
Напряжение, В
-
380
-
Мощность, кВт
-
0.55
-
Вес, кг
-
28
-
Производительность, кг/час
-
250-300
-
Тип установки
-
настольная
-
Протирка, кг/час
-
-
-
Длина, мм
-
426
-
Глубина, мм
-
300
-
Высота, мм
-
650
