Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ -06-12П используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания овощей и фруктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем. Машина упаковывается в деревянный ящик.
УКМ-06-12П состоит из:
1. Подставка П-01 – для установки приводного механизма ПМ:
- габариты (ДхШхВ): 710х590х620 мм
- масса – 11 кг
2. Приводной механизм ПМ - предназначен для приведения в действие отдельных сменных механизмов:
- двигатель двухскоростной: 1,12/1,5 кВт, 380 В;
- род тока – 3х фазный переменный
3. Механизм протирочный МО-02 - предназначен для протирания овощей, фруктов, творога:
- производительность при протирании вареного картофеля – 400 кг/ч
4. Мясорубка ММ – предназначена для протирания вареных овощей, фруктов, творога:
- производительность – 250 кг/ч;
- диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм
- наружный диаметр решеток – 82 мм;
-
Производитель
-
Торгмаш, г. Пермь
-
Страна
-
Россия
-
Линейка оборудования
-
Торгмаш, г. Пермь
-
Напряжение, В
-
380
-
Мощность, кВт
-
2
-
Производительность, кг/час
-
250
-
Тип установки
-
напольная
-
Функции
-
мясорубка; измельчение; овощерезка